Stasera a Casa Sottozero..
Un piatto "stellato" ( ce lo diciamo da soli
), nato da un felice connubio e conditi con un sugo delizioso ...
I "BRANDA" AL SUGO DI BRANDACUJUN E "BAGNA CAUDA" ...
Il brandacujun l'abbiamo fatto in casa, (merluzzo, patate, olive taggiasche), aggiungendo acciughe sotto sale e un pochino di panna per emulsionare meglio...
Ma potete anche prendere quello BelloPronto di Marina ... e farete un figurone
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